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ESTROGONOFE RÁPIDO
Tempo de Preparo: 30m
Rendimento: 4 porções
INGREDIENTES
- 500 g de alcatra em pedaços
- 100 g de margarina
- 1 cebola grande ralada
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 250 ml de polpa de tomate
- 1 xícara de chá de champignon em conserva
 MODO DE PREPARO
- Coloque a margarina, a carne e a cebola na panela e refogue
- Quando a carne estiver cozida e a cebola desmanchando, coloque a polpa de tomate e deixe mais uns 10 minutos
- Desligue o fogo acrescente o champignon cortados em filetes também o creme de leite, misture bem
- Sirva com arroz e batata palha.
- Bom Apetite!!!
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