• 500 g de acém bovino
• • 500 g de mandioca
• • 2 caldo de carne
• • pimenta-do-reino moída
• • sal a gosto
• • 1 cebola inteira
• • 4 dentes de alho
• • folha de louro
• • salsinha e cebolinha a gosto

Na panela de pressão coloque a carne com todos os ingredientes, menos a mandioca, salsinha e cebolinha

• Frite um pouco, verifique o sal
• Coloque água até cobrir, tampe à panela
• Quando pegar pressão conte 20 minutos e desligue
• Acrescente à mandioca, se necessário complete com água e tampe
• Deixe de 25 à 30 minutos, até à mandioca ficar macia
• Salpique com cebolinha e salsinha a gosto
• Bom Apetite!!!!